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アイテム説明

アマニのほしいも（たまゆたか）

素材本来の風味と、やさしい甘みが特徴の干し芋です。

原料には、東アフリカ・タンザニア産のさつまいも
「たまゆたか」 を使用。

日本で長く親しまれてきた品種ですが、
あえてタンザニアの土地で栽培することを選んだそうです。

 

この「たまゆたか」は、
スイーツのように強い甘さがあるタイプではありませんが、
噛めば噛むほど、じんわりと甘みが広がっていくのが特徴。

さつまいもの美味しさを活かすため、丁寧に加工し、じっくりと乾燥させました。

 

しっとりとした食感の中に、自然な甘みが広がり、
噛むほどにさつまいも本来の旨みをお楽しみいただけます。

おやつとしてはもちろん、軽食や小腹満たしにもおすすめです。

 

生産者のこだわり

このおいしさの秘密はどこにあるのか？
と疑問に思った、弊店代表・山田もくだんが、2025年10月に現地タンザニアに赴き、
その製造元であるマトボルワ社代表の長谷川さんを訪問、さらに生産農家さんも訪問してきました。

 

さらにマトボルワ社・長谷川さんと、弊社代表 山田 の対談動画では、
現地生産者さんとの関わりや、これまでの歩み・苦労について触れられています。

 

• システム商品コード

  ：000000000229

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